殼斗目殼斗科 (Oak Familty, Fagaceae) 植物稱為橡樹，果實稱為橡實，有硬殼加上帽子狀的殼斗。 硬殼圖利松鼠揀去儲藏
為什麼較橡樹？
| 果實 | ←花的子房 |
| + | (果臍) |
| 殼斗 | ←總苞 |
果實包括果皮和種子，分別由子房壁和胚珠演變而來。
全球殼斗科植物約 700~800 種之間，主要分佈於北半球之亞熱帶與溫帶地區。台灣野外有 45 種，主要分布在中低海拔森林，常與樟科混生而構成獨特的「樟櫟群叢」林相。
應用：橡木桶、軟木塞、松露 (和橡樹細根共生的真菌)
殼斗科依照是蟲媒花還是風媒花分成栗亞科和水青岡亞科。
問題是什麼時候開花？花看得到？
殼斗科一般分為七個屬，台灣原生的有有水青岡屬、櫟屬、石櫟屬、苦櫧屬，和引進的栗屬。
栗亞科
- 栗屬：板栗
- 苦櫧 (ㄓㄨ) 屬
- 長尾栲
- https://youtu.be/52nsvjWHhCM 阿里山植物介紹1─長尾柯
- 桂林栲
- 反刺苦櫧
- 火燒柯
- 台灣苦櫧
- 印度苦櫧 印度栲
- 大葉苦櫧
- 細刺苦櫧
- 星刺栲
- 烏來柯
- 石櫟 (ㄌㄧˋ) 屬 (Lithocarpus)：包括柯類 (Pasania)，堅果只有底部與殼斗結合，結合處凹陷。狹義的石櫟是殼斗幾乎包住堅果且幾乎都癒合的連在一起。
- 杏葉石櫟
- 鬼石櫟
- 阿里山
- 短尾葉石櫟
- 大葉石櫟
- 加拉段柯 (石櫟) 或稱大武柯 (石櫟)：台灣特有種，主要分佈在廣義恆春半島的常綠闊葉林中，過去編定為所謂農牧用地或號稱租地造林地的國有土地。 https://www.facebook.com/kc.yang.3/posts/4568951533165374
- 後大埔石櫟
- 柳葉石櫟
- 台灣柯 (石櫟)：台灣特有種，墾丁國家公園的保護區中，侷限分佈在廣義恆春半島的常綠闊葉林中。
- 子彈石櫟
- 菱果石櫟
- 三斗石櫟
- 阿里山
- 小西氏石櫟
- 日月潭
- 南投石櫟
- 浸水營柯 (石櫟)
- 水青岡屬：台灣山毛櫸
- 櫟屬或麻櫟屬：Quercus，希臘文 quer (優良的) 加上 cuez (樹木)。
- 槲櫟：嘉義高鐵大道？
- 嶺南青剛櫟
- 槲樹
- 赤皮
- 青剛櫟
- 圓果青剛櫟
- 灰背椆 (櫟)
- 花蓮豐南村阿美族吉拉哈艾聚落 https://www.facebook.com/tfri.coa/posts/4449637221763315
- 未來行道樹的明星 https://www.facebook.com/kc.yang.3/posts/4543628722364322
- 錐果櫟
- 森氏櫟
- 捲斗櫟
- 波緣葉櫟
- 白背櫟
- 狹葉櫟
- 短柄枹櫟
- 毽子櫟
- 高山櫟
- 太魯閣櫟
- 塔塔加櫟
- 栓皮櫟
- 《台灣橡實家族圖鑑》
- https://e-info.org.tw/node/217914
- http://ecology.org.tw/publication/magazine/m-1all/06-1.htm
- https://conservation.forest.gov.tw/latest/0045519
- 阿里山：https://www.youtube.com/channel/UCvOtqGvin0TKUAdbJRLXRnA/videos
- http://oblitet.blogspot.com/2010/10/blog-post_27.html
- https://blog.xuite.net/smile27/flower/554532812
- https://blog.xuite.net/smile27/flower/brick-view/554537132
- https://issuu.com/freddy1991724/docs/_____242_-_________
- 林業叢刊第242號 台灣橡實森林博覽會
- 臺灣的殼斗科植物-櫟足之地
- 台灣常見殼斗科木材圖鑑
- https://ourisland.pts.org.tw/content/殼斗科植物的守護人
- https://ourisland.pts.org.tw/content/見樹又見林-一堂殼斗科的植物課
- https://ourisland.pts.org.tw/content/槲櫟的等待
- https://blog.xuite.net/wen529595/twblog/snapshot-view/123616288
- https://ejournal.stpi.narl.org.tw/sd/download?source=9705/9705-04.pdf&vlId=05EDAE93-1702-4A90-ACBC-32158165E0C7&nd=0&ds=0
- https://www.shs.edu.tw/works/essay/2013/03/2013032911342557.pdf
- http://suhhmin.blogspot.com/2012/01/blog-post_3251.html
- https://www.gazette.ncnu.edu.tw/node/63
- 《臺灣尋櫟記》：有人推薦
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