https://www.ntl.edu.tw/public/Attachment/971910491115.pdf
謙穎的手 走咱的路
2024年5月5日 星期日
2024年4月28日 星期日
2024年4月20日 星期六
酪梨Persea americana
酪梨形像洋梨,果肉如乳酪,故稱為酪梨。中國俗稱牛油果、油梨或黃油梨,日本則稱鱷梨。
Persea americana Miller,樟科常綠喬木 楨楠屬(Persea)
原產熱帶美洲,台灣 1918 引進,但不諳食用未積極推廣,近年來,才開始上市。
土壤的排水需良好,不要黏質土。枝條脆弱且淺根性,風大要有防風林。
幼葉通常具纖細軟毛,但成熟時變成光滑綠色,形狀從卵形至披針形或橢圓形。
嫁接苗建議前三年以植株營養生長為主,第四年再結果量產。實生苗需 5 年以上才會開花結果。
花
- 完全花,12 雄蕊排列成 4 層,其中 9 個具功能,3 個退化。每一具功能雄蕊有 4 花粉室。花被 6 個,呈綠帶微黃色或淡黃色,內部或外部密生絲狀軟毛。
- 花序為混合芽,一年可抽梢3-4次,著生於前一年生枝條之頂端或側腋,發育為圓錐花序。
- 嘉義地區 12 ~ 5 月開花,其花期早晚依品種而異,長短從1個月至四個月。每一花序可著果約一至二個。
- 每一朵小花,會先開雌花→閉→開雄花→閉,品種可分為 A、B 兩類,A 類在上午開雌花,中午後閉合,第二天下午開雄花。B 類在下午開雌花,傍晚關閉,第二天上午開雄花。因此混植 A、B 兩類品種才能授粉,蜜蜂為主要之授粉昆蟲,宜養蜂以利授粉。有些品種果園在天氣變化時,如夜間低溫或陰天等,開花階段會重疊,品種內授粉仍可發生。
一花序著果 1~2 個,從開花至果實成熟多久依品種而異,早熟品種約 4 個月,晚熟品種 7 個月以上。因此產期 6 月至翌年 2 月。成熟後如不採收,則一段時期間內仍可掛在樹上繼續長大而不掉落(即掛樹儲藏),其時間依品種而異,從一個月至三個月以上。
絕對菌根植物 https://teal566.blogspot.com/2022/12/ground-cover-plants.html
參考
- http://kplant.biodiv.tw/酪梨/酪梨.htm
- https://kmweb.moa.gov.tw/subject/subject.php?id=25536
2024年4月16日 星期二
擬龜殼花Macropisthodon rudis
「擬龜殼花」遇到威脅時,才會壓扁頭部出現三角形,和「龜殼花」有一點像。
龜殼花 有毒的蝮蛇科,體型大、細長,頭部無數細小鱗片。
擬龜殼花 無毒的黃頷蛇科,體型小、肥短,頭部鱗片大。生性溫馴,不太會咬人。
打草驚蛇,或別太靠近。會遇到蛇,應是進入其生存範圍,一般蛇遇到環境變動或驚擾,多半會逃離,「打草驚蛇」是有其根據,若在室內遇到蛇,則是蛇在尋找適合棲所,可向農政單位尋求協助。
參考
2024年4月14日 星期日
石灰Lime
CaCO3 碳酸鈣 | 灰石 | 石灰石、鐘乳石、大理石、蚌殼及蛋殼含 79~99% 不等。酸土改良,果實防曬上。加熱到 1100℃ 會分解成氧化鈣與二氧化碳。 |
CaO 氧化鈣 | 生石灰、石灰 | 和水反應變著氫氧化鈣及產生高溫。 |
Ca(OH)2 氫氧化鈣 | 熟石灰、消石灰 | 鹼性強,粉末狀。反應快、處理不便、生產成本比石灰石高,在農地改良上不常使用。水質軟化,牆壁塗抹。 |
CaMg(CO3)2 碳酸鎂鈣 | 苦土石灰、鈣鎂肥 | 白雲石的主要成分。緩效安全、改善酸性土壤、補充鎂含量。 |
CaCO3 | ↑CO2 | CaO | ↑高溫 | Ca(OH)2 | CaCO3 | |
→ | → | → | ||||
加熱 1100℃ | 加水 | 加 CO2 |
史前就有 CaO 製作。
古羅馬人混合石灰和火山灰,成為史上最早的水泥。
碳酸鈣溶於酸、不溶於水。
氧化鈣強鹼,且吸水性強,加水產生高熱而變成氫氧化鈣。溶於酸。
氫氧化鈣微溶於水,遇到二氧化碳後會轉變為碳酸鈣。
碳酸鎂鈣可溶於酸,不溶於水。
土壤改良
- 生石灰和消石灰反應快,但其特久性則不若石灰石粉。
- 顆粒越細,作用越快速,但持久性差。
- 使用石灰石粉、苦土石灰和爐渣較多。
- 生石灰鹼性最強,使用時需先浸入水中 3-4 分鐘,待氣泡不再冒出時,取出堆積於地上,固塊逐漸崩解成為粉未狀,隨即可撒佈於田間。一般農用純度為 85-95%,其餘尚有粘土及鐵化物等物質。生石灰也用在製作石灰硫磺合劑,由生石灰、硫磺加水比例為1:2:10-15,煮製而成的,對植物病害主要是防禦性作用。
- 大多數作物適合 pH 值在 6.0-7.0 之間為宜,pH5.5 以下則需進行土壤改良。
- 用量要適當,要與土壤充分混合,不宜條施或穴施或表面撒施。
- 避免與酸性化學肥料混合施用,以減少肥分之揮發或固定,降低肥效,如:硫酸鉀,分開使用較無鉀與鈣鎂拮抗問題發生。 5.石灰先使用,經過約二週以上,再用有機質肥料。
參考
- https://www.gfcl.tw/product/detail/1458270
2024年3月23日 星期六
菜豆屬(Phaseolus)
豆科 (Fabaceae) 菜豆屬(Phaseolus)
「菜豆」的嫩莢俗稱四季豆,一年四季皆有生產,依外觀而有敏豆、粉豆、醜豆等不同的稱呼。敏豆俗稱四季豆,嫩莢為圓莢形;粉豆與醜豆屬於Kentuckywonder 系統,分別是圓莢形與扁莢形,嫩莢特徵為豆仁突起,豆莢較大。
豇豆俗稱「菜豆仔」,耐熱,主要產期在6 ~ 10月。四季豆較不耐熱,主要產期在冬天和春天,夏天主要由高冷地區種植供應。
在台灣,豇豆比四季豆早引進,因為可以當蔬菜吃,所以俗稱菜豆 (台灣清代文獻有?)。後來再引進的四季豆,其實也是一種菜豆,只是比較短。豇豆較長,又稱「長豆」。
敏豆這名字有一說是「Bean」的音譯,外國人說 bean,台灣人以為是名叫 bean 的豆子,和本來就有的「菜豆」作為區別。其它例子如:「Car+車」「Card+片」。
「菜豆(屬)」依食用方法可分成乾豆、青豆、嫩莢,台灣主要食用嫩莢。歐美國家常吃的海軍豆,是菜豆完全成熟後的乾豆仁。
中美洲 → 美洲 -(哥倫布)→ 歐洲 → 亞洲 (本草綱目有紀錄) -(1905?)→ 台灣
一年生之自交作物
植株可分為蔓性、半蔓性、矮性三種型態。蔓性會攀附物體生長,高度可達3公尺。矮性植株高度只有約60公分。蔓性與半蔓性品種因豆莢成熟時間較不一致,採收期較長,多為人工採收;矮性品種不需立柱支撐,但結莢後易倒伏,常需高密度種植,然因其豆莢成熟期集中,適合機械採收。
葉互生,3 出複葉,小葉卵形或圓卵形,先端鈍或漸尖,葉表及葉背兩面被毛茸,托葉小。頂小葉形有稜形、三角形或圓形,側小葉常有葉基部歪斜的特性。
花:從播種到開花大約需要40天,花色和種子顏色有密切關係,白色種子多開白花,種子黑色或雜色則多開粉紅花。花後10-15天即可採擷豆莢。總狀花序,腋生,2-4對,花冠蝶形,初為白色後轉為淡黃色。花為完全花,有10 個雄蕊,其中9 個聯合成筒狀,具旗瓣(banner)、翼瓣(wing) 與龍骨瓣(keel) 的構造。
果莢:果莢長度約10 ~ 20公分,形狀直或稍彎曲,橫斷面圓形或扁圓形,表皮光滑或微有絨毛。嫩莢呈現深淺不一的綠、黃、紫紅(或有斑紋)等顏色,種子成熟時,果莢乾燥多成黃白至黃褐色。莢果,線形,直或略彎曲,無顯著結節。
種子:每個果莢含有種子4-8粒,種子多為腎臟形,有紅、白、褐、黑及斑紋等顏色。形狀大致可分腎臟形、球形與橢圓形。種皮顏色與花瓣顏色有關聯,通常種皮顏色呈黑色或紫色者,花瓣為紫紅色系;種皮顏色呈褐色或白色者,花瓣為白色。
用完熟豆:米豆、花豆、扁豆、海軍豆、皇帝豆
參考
- https://fae.moa.gov.tw/map/food_item.php?type=AS01&id=119
- https://www.facebook.com/photo?fbid=1270037699750946&set=a.841132575974796
2024年3月3日 星期日
Mosquito蚊子
- 依循自然法則,這是個沒有蚊子的農場:三富休閒農場
- 桶壁內裝一個三通管連接水管,水管到桶底離 5 公分,雨水來可自動進行換水。
- 水桶擺在容易聚集蚊子的樹蔭下。
- 放養的魚以大肚魚、蓋斑鬥魚較為推薦,數量 5〜6 條即可。
- 儲水桶防蚊
- 加蓋。
- 除藻劑。主要是含有銅離子,對地球上的生物來說算是很毒的一種成份,劑量沒有算好的話,不只綠藻跟你說掰掰,魚、蝦、水草也都會再見的。雖然可以用來防蚊,且超級便宜,但不環保,不建議使用。
- 稀釋漂白水,主要殺菌成份是次氯酸鈉。次氯酸鈉有毒,在日照、長時間放置後會自動分解。