胡麻科Pedaliaceae

芝麻是胡麻科胡麻屬植物，別名胡麻或油麻。雖然它的近親分布在非洲，但品種的自然起源仍然未知。目前栽種地遍布全世界，既可食用又可作為油料。芝麻為一年生植物，植株高度約50-100公分，在中國是常用的雜糧，或與其他食用油混合使用，也可當成強壯滋養藥物，在台灣主要栽種於嘉南平原。

莧科Amaranthaceae

青葙 雞冠花

台灣藜為莧科的台灣特有種植物，也是經由台灣原住民育種栽培過的重要糧食作物，傳統稱為紅藜，於2008年12月正名為台灣藜，在台灣的耕作已有百年以上，布農語稱為mukun。植株生長強健、耐旱性極佳，穀粒被稱「料理界的紅寶石」。紅藜為原住民傳統的糧食作物，多與稻米等其他主食共煮，蛋白質含量超過10%，因而供作釀造小米酒之用，主要栽種在南部及東台灣。

豆科Fabaceae

豆科 (Fabaceae) 屬於真雙子葉植物豆目，共同特徵是莢果。成員具複葉及托葉。陸生植物僅次於蘭科和菊科第三大科。

• 喬木到一年生草本都有，大多為多年生草本。
• 花序多樣，花朵有一短花托筒及單一雌蕊，雌蕊柄短小。在受精後才會結果。
• 蟲媒，主要為蜜蜂傳粉，少數靠螞蟻、蛾類或甲蟲等傳粉。含羞草亞科和蘇木亞科的一些種類在葉柄、葉軸上帶有花外蜜腺以吸引螞蟻；金合歡屬有些種類莖上有大、中空的刺，供螞蟻停留；決明屬植物有頂孔開裂的基著花葯，適應蜜蜂搖動花葯取花粉；蘇木屬植物花絲基部被毛，遮蓋雌蕊和花托口部，避免自花授粉。
• 本科獨有莢果，由一心皮發育而成，成熟時果皮沿背縫線和腹縫線開裂。莢果通常由2片果瓣組成，1室，種子生在腹縫線上。莢果變化很大，如草木犀屬直徑只有 3-4 毫米，而生長在熱帶中的鴨腱藤，木質莢果可長達1公尺。有些有翅，如老虎刺屬的果頂端有一長圓形薄翅；紫檀莢果周圍被一圈闊翅所繞；盾柱木屬和黃檀屬莢果都具有翅。魚鰾豆的膜質莢瓣，充氣呈泡狀，借風力傳播；豬腰豆的木質莢瓣厚達2公分以上。苜蓿屬和猴耳環屬的一些莢果呈螺旋狀盤捲。阿勃勒的莢果像一根圓柱形的棒。相思子的莢果裡面藏有半紅半黑、鮮豔的種子，種皮堅硬有光澤。
• 大部分在根系有根瘤菌共生，可將大氣中的氮固定到土壤中，提高土壤的肥力。
• Pulses legumes (豆類)：Pulses 在 FAO 定義是豆科作物中，收穫乾燥種子 (dry grain) 作為食物用途者，例如蠶豆、綠豆等，不包含油用的花生、大豆以及畜牧或蔬菜用等豆類；FAO正面表列了11項，可由 http://www.fao.org/pulses-2016/ 或 http://en.wikipedia.org/wiki/Legume 查詢。
• Beans(豆)用來泛指豆科作物產生種子，但不包含種子很小或是覆蓋、飼料用途的豆科作物。
• Peas通常指豌豆，或是指樹豆pigeon pea (Cajanus cajan), 豇豆cowpea (Vigna unguiculata), 等豆類的種子。
• Lentil(扁豆)通常指小扁豆，又稱兵豆(Lens culinaris) 乾燥種子為扁圓形。
• 通常堅果類定義為，具一粒種子的乾果實，成熟時有一堅硬的外殼。而種子在植物學上的定義，是由種皮、胚及胚乳等三部份構成。花生為豆科的堅果類作物。

又名蝶形花科、蘇木科、含羞草科。非洲及美洲熱帶雨林和沙漠氣候中，最常見的科別。

可分為六亞科 (以往用花部型態為主分成含羞草亞科、蝶形花亞科、以及並系群蘇木亞科。)

• 紫荊亞科 Cercidoideae (紫荊)
• 甘豆亞科 Detarioideae (羅望子)
• 山薑豆亞科 Duparquetioideae
• 酸欖豆亞科 Dialioideae (黑羅望子)
• 蘇木亞科 Caesalpinioideae (含含羞草亞科， 鳳凰木、黃槐、相思樹、合歡、臭豆)。
• Cassia 黃槐屬
• Senna 決明屬，senna 音譯旃ㄓㄢ那。
• 含羞草亞科 Mimosoideae
• 含羞草屬：刺軸含羞木
• 蝶形花亞科 Faboideae 或 Papilionoideae (大豆、蠶豆、綠豆、豌豆、紅豆、苜蓿、花生等)。
• 碗豆屬
• 山螞蝗屬 
• 煉莢豆屬

• 菜豆屬

豆科地被植物

• 蠅翼草
• 煉莢豆
• 穗花木藍
• 蔓蟲豆
• 蔓花生
• 多年生宿根草本植物，形似花生，有鮮豔的黃色花朵，花量多，綠色期長，觀賞性強，四季常青。莖蔓生，匍匐生長，有明顯主根，長達 30 公分，鬚根多，均有根瘤，葉柄基部有潛伏芽，分枝多，可節節生根，鋪地平坦，草層厚度為 4~10 公分。複葉互生，小葉兩對，長 1.5~3 公分，寬 1~2 公分，晚上7時後會閉合，倒卵形，全緣。黃色蝶形花，花色鮮豔，花量多，自花受粉，單花花期約 1 天。開花後結莢果，莢果長桃形，果殼薄，結果時間長，果實易分散，收穫率低。
• 四季常青，且不易滋生雜草與病蟲害，一般不用修剪。
• 亦可作吊盆懸垂栽培。
• 水土保持植物：根系發達，也可植於公路、邊坡等地防止水土流失。
• 參考：http://kplant.biodiv.tw/蔓花生/蔓花生.htm
• 註：宿根植物類似球根植物，在寒冷地區的冬季地上的莖葉會枯萎，留下根部越冬，來年再發新芽。在溫暖地區可能整年常青。
• 白花三葉草

食用大豆 (Glycine max) 最早是中國北方開始栽培，古代稱為菽，為五穀之一，已有三千年歷史。台灣也有一種食用大豆的近親－－台灣大豆（Glycine max subsp. formosana），僅原生於台灣野地，台灣大豆的每個豆莢約可產出3枚種子，重量只有0.004公克，只有市售大豆重量的約百分之一。主要零星分佈在中部以北的低地，但是極度稀少，自日治光復後，長達半個世紀沒有新的野外採集紀錄，一度以為在野外消失了。一直到了2004年，臺灣電力公司在建造萬大水庫松林分廠時在廠區附近發現了台灣大豆，目前在南投萬大電廠裡有復育栽植。

花生是豆科作物。又稱落花生，閩南話稱為「土豆」，歐洲一些國家也稱之為中國堅果。花生原產地的起源有多種說法，最近幾年對花生的基因體組分析後，科學家認為花生是在約五千年前，由兩個野生種（Arachis duranensis 和 A. ipaensis）雜交而來，這兩個野生種均分布在南美洲的中部。花生引進中國的記載約在16世紀初期，然後逐漸引至各地，成為中國的重要食材及油料植物。

柑橘類植物Citrus

芸香科 Rutaceae 160 多屬裡，較為人們常見的柑橘類中，大多為以下：

• 柑橘屬 Citrus：柚、柑、橘、橙、檸檬等
• Citrus grandis (L.) Osbeck 柚
• Citrus limon (L.) Osbeck 檸檬
• Citrus ponki Yu. Tanaka 柑橘
• 金橘屬：（長實金柑、寧波金柑、圓金柑、長壽金柑、山金柑） 
• 枳屬：枳殼。
  

台灣產柑橘屬(芸香科)植物：『野生柑橘屬植物本身容易發生芽變，種屬間容易雜交且雜交種可孕，體細胞突變率高，又有無融合生殖佔優勢，所以有許多柑橘屬雜交種生長在野外，是自然分布的野生植物，並有龐雜的栽培種類，有原始類型，又有較進化類型的複雜種群。』
https://www.nationalgeographic.com/magazine/2017/02/explore-food-citrus-genetics/
https://www.natgeomedia.com/e-mag/science/content-536.html
https://0nion.com/article/30144

http://blog.ilc.edu.tw/blog/index.php?op=printView&articleId=144112&blogId=6746

香檬(Citrus depressa)

台灣原生種香檬

被子植物 angiosperms

被子植物是陸地植物最多樣的一群，和裸子植物一樣都是種子植物，但會開花結果、種子包在果實內、種子內有胚乳 (endosperm)。3 億多年前石炭紀 (Carboniferous)，被子植物祖先自現存裸子植物的共同祖先分出，在白堊紀 (Cretaceous) 早期廣泛地發展，在 1.2 億年前普及，約 1 億到 6 千萬年前取代針葉樹 (conifers) 成為主要樹木。

被子植物有別於其它種子植物，這些特性讓被子植物成為最多樣性、數目最多的陸地植物，包括：

• 花：提供較個別物種特有的配種系統，從而容易進化成不同物種，而沒有和相關物種 crossing back 的風險。快速物種形成讓被子植物能適應更廣泛的生態 niches，主導陸地生態系統。
• 雄蕊 (Stamens) 有兩對花粉囊 (pollen sacs)：雄蕊比裸子植物的輕得多，有助於透過時間多樣化適應特定的授粉 syndromes，例如特定授粉者。雄蕊也經過時間改變成避免自我受精 (self-fertilization)，允許進一步多樣化，最終填補更多 niches。
• 雄配子體 (male gametophyte) 減少為 3 個細胞：雄配子體遠比裸子植物的小，可以授粉後很快受精，而裸子植物受精可在授粉後達一年。較短的受精時間可更早產生種子，而提供進化優勢。
• Closed 心皮 (carpel) enclosing the ovules (心皮和附屬部分能變成水果)

Angiospermae 被子植物門

Magnoliophyta 木蘭門

Anthophyta 開花植物門

angiosperm 源自希臘話 angeion (case) 和 sperma (seed)，意思是有容器的種子，也就是結的是果。

木蘭類特徵是 trimerous flowers, pollen with one pore, and usually branching-veined leaves。

被子植物除了單子葉以外是雙子葉，雙子葉是並系群。包括第一大類群是...，第二大類群是...，第三大類群是木蘭分支。

被子植物 angiosperms	無油樟目Amborellales
		睡蓮目Nymphaeales
			木蘭藤目Austrobaileyales
			核心被子植物 Core angiosperms	金栗蘭目Chloranthales
				木蘭分支 magnoliids		Canellales
						Piperales
						樟目Laurales
						木蘭目 Magnoliales
					單子葉monocots
						金魚藻目Ceratophyllales
						真雙子葉eudicots

單子葉 monocots	Acorales
		Alismatales
			Petrosaviales
					Dioscoreales
					Pandanales
					百合目 Liliales
						天門冬目 Asparagales
						鴨跖草分支 commelinids	棕櫚目 Arecales
								禾本目 Poales
									薑目 Zingiberales
									鴨跖草目 Commelinales

真雙子葉植物可分成兩群：基部演化級 (basal) 真雙子葉和核心真雙子葉。Basal 真雙子葉是 an informal name for a paraphyletic group。

真雙子葉 eudicots	Ranunculales
		Proteales
			Trochodendrales
				Buxales
				核心真雙子葉 core eudicots單系群	Gunnerales
					Pentapetalae	Dilleniales
						超薔薇分支 superrosids
						超菊分支 superasterids

超薔薇分支 superrosids	Saxifragales
	薔薇分支 rosids	Vitales
		豆類分支 fabids	Zygophyllales
				豆目Fabales
					薔薇目Rosales
						殼斗目Fagales
						Cucurbitales
				Celastrales
					Malpighiales
					酢漿草目Oxalidales
		錦葵分枝 malvids		Geraniales
				Myrtales
				Crossosomatales
					Picramniales
						無患子目 Sapindales
							Huerteales
								Brassicales
								錦葵目Malvales

豆類是一個單系群，可視為亞綱等級的豆亞綱(Fabidae)，是薔薇類兩個主要次級演化支之一，共包含了八個目，包括了薔薇目及豆目。

豆目

• 豆科

超菊分支 superasterids	Berberidopsidales
		Santalales
			Caryophyllales
			菊分支 asterids	Cornales
					Ericales 杜鵑花目
						桔梗分支 campanulids	Aquifoliales
								Asterales
								Escalloniales
									Bruniales
										Apiales
											川續斷目 Dipsacales
											Paracryphiales
						唇形分支 lamiids	Icacinales
								Metteniusales
									Garryales
										Boraginales
										Gentianales
										Vahliales
										Lamiales 唇形目
										Solanales

被子植物 angiosperms	Amborellales
		Nymphaeales
			Austrobaileyales
			Core angiosperms

參考

• Campbell 生物學 第 10 版 第 30.3 章
  
• https://en.wikipedia.org/wiki/Flowering_plant
  
• https://en.wikipedia.org/wiki/Magnoliids

桃花心木屬

無患子目 Sapindales 楝科(Meliaceae) 桃花心木屬(Swietenia) 植物

大葉桃花心木和桃花心木外形相似，主要差別在葉子，桃花心木屬的葉子都是偶數羽狀複葉，複葉內的每個葉子稱為小葉，後者的小葉長約 3~8 公分，而前者長約 9~20 公分，果實及種子皆較大。

參考

• http://kplant.biodiv.tw/桃花心木/桃花心木.htm
• http://kplant.biodiv.tw/大葉桃花心木/大葉桃花心木.htm

百合目 Liliales

百合目 Liliales 是單子葉植物

百合科

Sterculia nobilis 蘋婆

 

https://taibnet.sinica.edu.tw/chi/taibnet_species_detail.php?name_code=418327

http://kplant.biodiv.tw/蘋婆/蘋婆.htm

錦葵目Malvales

植物

梧桐科(Sterculiaceae)瓶幹樹屬(Brachychiton) 昆士蘭瓶幹樹 [ccu]

錦葵科 Malvaceae 梧桐亞科 Sterculioideae 蘋婆屬 Sterculia 蘋婆 S. nobilis

薑目

薑目 Zingiberales 是單子葉植物鴨跖草分支下的一個目，常見的植物有香蕉、薑、美人蕉等，通常是具有根莖的大型草本植物，除了開花沒有 aerial stem。花通常大且艷麗，雄蕊也通常 (staminodes) 形成彩色 petal-like 結構來吸引 pollinators.。有八科，依型態可分成蕉和薑兩群

蕉群

• 芭蕉科 Musaceae：
• 地湧金蓮
  
• 旅人蕉科 Strelitziaceae：
  
• 旅人蕉 [ccu]
  
• 蘭花蕉科 Lowiaceae：
  
• 赫蕉科 Heliconiaceae：
  

薑群

• 薑科 Zingiberaceae：
• 月桃屬(Alpinia)
• 月桃 (Alpinia zerumbet) 多年生常綠性塊莖直立草本植物
• 別名：虎子花：花瓣內側黃紅色相錯像老虎斑紋。Bassiyan(泰雅)、Garto(排灣)
• [ccu]
• 閉鞘薑科 Costaceae：
  
• 美人蕉科 Cannaceae：
  
• 竹芋科 Marantaceae：

棕櫚目 (科)

棕櫚科 Arecaceae (或 Palmae) 植物外型特徵是單幹不分枝，羽狀或掌狀葉螺旋簇生於幹頂的常綠喬木、灌木、或藤狀，莖幹有直立、彎曲、攀緣性多種。葉片革質，。

• 單子葉植物，莖無形成層，樹幹直徑幾乎不變、只會一直變長。然而，許多棕櫚和其他一些單子葉植物一樣，二次生長是 anomalous secondary growth。
• 單子葉植物中次於蘭科、禾本科及莎草科的第四大科。單子葉植物中唯一具有喬木型態的科別。

羽狀複葉 (平面)

• 大王椰子 (Roystonea regia)：體形高大粗壯，莖幹最寬處反而出現在接近於樹頂高段部位。
• 棍棒椰子 (Hyophorbe verschaffelti)：單桿直立，基部徑較細，中段部位膨大且最粗，再朝上反又轉細，莖幹上有環紋。
• 酒瓶椰子 (Hyophorbe lagenicaulis)：性喜高溫多濕環境，身形低矮圓胖並且莖幹底部膨大有若酒瓶。[ccu]
• 黃椰子 (Chrysalidocarpus lutescens)：屬叢立幹形，樹幹、葉柄和葉片均為黃褐或黃綠色，莖體細瘦、環節明顯，常於基部長出新根的。
• 山棕 (Arenga engleri)[台灣原生]：葉叢生於莖的基部，奇數羽狀複葉；葉柄粗大具稜角，葉鞘黑色富含纖維質；小葉多數，互生，其在中部者較長，漸向上方小葉愈短，頂生 2~3 枚小葉合生，兩側 2~3 枚叢生，先端鈍形，基部向內舟折而逐漸狹窄，厚紙質，線形，邊緣具不整齊疏鋸齒，上表面濃綠色，葉背灰白色；葉鞘為褐色纖維質。

羽狀複葉 (立體)

• 海棗屬
• 狐尾棕、狐尾椰子、狐尾櫚：披針形小葉輪生在葉軸上，像狐尾。果實成熟醒目的橘紅色，像放大的梅子，內有硬黑褐色種子，有火燄狀的紋路，有棕鬚。狐尾椰子和女王椰子最大的區別為狐尾椰有冠莖(crown shaft)，女王椰子沒有冠莖。冠莖就是莖幹頂上包起來的葉鞘，常見的大王椰子(Roystonea regia)就也有冠莖。

掌狀裂葉

• 蒲葵 (Livistona chinensis)
• 常綠喬木，主要原產中國南部，日本南方低緯區諸列島和台灣龜山島也是古早的原生地區。
• 生命力強韌，側根發達，能適應於風大、鹽分高的沿海地帶，亦可被植生於內陸區，尤適合栽植於高溫濕潤、陽光充足且排水良好、富含腐植質之壤土或砂質壤土區。
• 株幹呈灰褐色，最高可長至15公尺，外皮有粗糙不齊的環紋及縱紋。色澤暗綠的大型單葉叢生於株頂，呈掌狀或圓扇狀但會分裂成狹線之形。葉柄邊緣有鋸齒狀之尖刺，接近基部處尤為明顯，舊葉脫落後葉鞘仍會留存在樹幹上。開裂的葉片會彎折下垂。
• (??) 4、5月份的晚春時期，蒲葵會綻放黃綠色之花朵，花序呈穗狀、花軸長，惟仍比葉子短，以致似如隱藏於葉叢之中；橢圓形的初生淺綠色核果，於成熟後會轉變為黑褐色，內有一粒種子，育植時主要是用播種方式繁殖之。
• 葉子剪製成扇子，沿傳至今，台語迄今仍然以「葵扇」來稱喚扇子；若採摘其猶未長成的嫩葉，可製成驅趕蚊蠅的拂撢或容器、帽蓆，古籍《花間集》、《南歌子》詞句中：「藤杖枝頭蘆酒滴，鋪『葵席』，豆蔻花間坐晚日」的葵席，便是指由蒲葵製成的蓆墊。
• 葉鞘的軟纖維可供編製繩索，製為蓑衣、刷子、掃帚或篩除水中雜質的濾網，硬纖維結構的樹幹，則可加工製成柱杖棍柄類的器材和工藝品，還有人以其果實充作治療某些疾病的藥材。
• 台灣師範大學有一片蒲葵園區。新營中正路整排的蒲葵樹。
• 俾斯麥櫚屬(Bismarkia) 霸王櫚 Bismarkia nobilis [ccu]
• 藍棕櫚
• https://blog.xuite.net/smile27/flower/566286226 台中市東區仁和路東峰公園、彰化縣員林鎮大饒路員林南區公園、南投市大同街中山公園
• 台中市二二八公園；台中五權六街小公園、台中東區東峰公園、沙鹿南勢溪
• 文化國民小學地址：711台南市歸仁區文化街二段136號 前庭
• 桃園的朝陽森林公園

藤蔓

檳榔

相似

• 香蕉是薑目
• 木瓜
  
• 蘇鐵是裸子植物

例外

• 幹分歧？非洲棕櫚、仰德大道上的亞歷山大椰子、黃椰子可達5個分歧 http://www.thsh.tyc.edu.tw/nature/plant/IMG_5838.jpg
  
• 葉不簇生於幹頂的？

棕櫚目主要是棕櫚科，屬於單子葉植物鴨跖草分支，和禾本目、薑目及鴨跖草目親緣近。

鴨跖草分支 Commelinids			棕櫚目 Arecales		棕櫚科 Arecaceae
					多須草科 Dasypogonaceae [仍有疑慮]
			禾本目 Poales [草、米、玉米、鳳梨 (bromeliads)、甘蔗等]
			薑目 Zingiberales [薑、香蕉等]
			鴨跖草目 Commelinales [spiderwort、water hyacinth 等]

• 主要分佈於熱帶和亞熱帶，有 ? 屬 ? 種。 
• 多年生。可以是攀緣植物、灌木、類似樹木和無莖植物，其中類似樹木的稱為棕櫚樹。
• 大部分僅限於熱帶和亞熱帶氣候。大多數的特色是大的常綠複葉，排列在未分枝莖的頂部。 在物理特徵上表現出巨大的多樣性，幾乎棲息在其範圍內的每種棲息地，從熱帶雨林到沙漠。
• 棕櫚是種植最廣泛的植物之一。 許多常見的產品和食物都來自棕櫚樹，也被廣泛用於景觀美化。 在許多歷史文化中，棕櫚樹因其作為食物的重要性而成為勝利、和平和生育等理念的象徵。 對於當今氣候較涼爽的居民來說，棕櫚樹象徵著熱帶和度假。
• 無論是灌木、樹狀還是藤蔓，棕櫚樹都有兩種生長方法：solitary 或叢集 (clustered)。 常見的表現形式是葉冠的 solitary 芽，可由匍匐、無樹幹和樹幹的成員表現出來。棕櫚也可以簇狀生長，樹幹在葉節點上形成腋芽，通常在基部附近，產生叢集。Exclusively sympodial 屬包括許多藤條、Guihaia和Rhapis。
• 葉子的底部有一個管狀鞘，通常在成熟時在一側裂開。spadix 花序或穗狀花序，周圍環繞著一個或多個會木質化的苞片或spathes。花通常小而白色，徑向 (radially) 對稱，可以是單性或雙性。萼片和花瓣通常各有三個，可能分離或連結在底部。 雄蕊通常為六，花絲可以分開，相互連結，或底部附著在雌蕊上。果實通常是單籽 drupe (有時類似漿果)，但一些屬（如 Salacca）可能包含兩個或更多種子。
• 棕櫚因其身高和種子、葉子和花序的大小，在單子植物中引人注目。 Ceroxylon quindiuense是哥倫比亞的國樹，是最高的單子樹，高達60米。Coco de mer (Lodoicea maldivica) 有所有植物中最大的種子，直徑為 40-50 公分，重 15-30 公斤 (椰子 coconuts 是第二大)。Raffia 棕櫚有所有植物中最大的葉子，長達25米，寬3米。 Corypha物種的花序是所有植物中最大的，高達7.5米，包含數百萬朵小花。Calamus 莖的長度可以達到200米。
• 5 亞科：
• Arecoideae 檳榔亞科
• 椰子族 (Cocoseae)
• ...
  
• Calamoideae 省藤亞科
• Ceroxyloideae 蠟椰亞科
• Coryphoideae 貝葉棕亞科
• Nypoideae：單種屬只有水椰 (學名 Nypa fruticans，nipa 或 mangrove palm)，分佈在印太海洋的 the coastlines and estuarine habitats，棕櫚科唯一紅樹林物種 (mangrove biome)。. 生長在熱帶沼澤潮間帶，。
• 台灣棕櫚科植物原生的有 5 屬共 7 種：
• 山檳榔屬 Pinanga：山檳榔 Pinanga tashiroi Hayata 分佈在蘭嶼。https://en.wikipedia.org/wiki/Pinanga_tashiroi
• 台灣蒲葵
• 海棗屬 Phoenix：台灣海棗 Phoenix hanceana Schaedtler [中國東南、台灣]
• 山棕屬 Arenga：山棕
• 省藤屬 Calamus：土藤 (台灣水藤)、台灣黃藤、蘭嶼省藤
• 有的種類會從主幹下長出氣根或支柱根，有的種類會從地表上已趨成熟的基幹長出新根；花朵細小，通常為淡黃綠色，係雌雄異花而同株，雄花常生6蕊，雌花則大都有3室子房；終年常綠的葉片多半為掌狀分裂或羽狀複葉的大葉，簇生於莖頂，且固著於株頂的葉柄基部，會擴大成近乎刀鞘的形狀，爰有「葉鞘」之稱，有些種類的椰樹，葉鞘肉質部會退化而僅剩下較硬的纖維。
• 花通常小而不顯眼，白、綠或淡黃色；單生或者三朵一簇，花序是肉穗花序，就是有一片高出的葉狀苞片包著花序，又 叫做佛燄苞。這種特徵和天南星科植物相似。
• 果實有漿果、核果和堅果之分。
• 可可椰子
• 亞力山大椰子 (Archontophoenix alexandrae)：株幹高細、幹上長有清晰環節，狀似柔弱卻能隨風搖動款擺，化解風力以抵抗強風吹襲。
• 軸櫚屬 Licuala 圓葉刺軸櫚 L. grandis [ccu]

參考

1. https://en.wikipedia.org/wiki/Commelinids
2. https://en.wikipedia.org/wiki/Arecales
   

• 株幹通直、種類繁多，宜於觀賞造景的棕櫚科植物 (陳立欣 前台灣省政府農林廳技正 台灣林業 九十九年 四月號)
• 棕櫚植物介紹
• 觀賞用棕櫚科植物之蒐集與利用
• 棕櫚科修剪位置與方法
• 棕櫚科植物目錄
• https://blog.xuite.net/alfaplant/Taipei/128050513
• 類型：椰子、棕櫚、 蒲葵、藤蔓、海棗

植物 (Planta)

什麼是植物 (Planta)？(定義和分類)

• 不動的、或者看起來青青 (有葉綠素)。有沒青的植物嗎？
• 先後排除原核生物、真菌和部分藻類。
• 維管束植物 (Vascular plant/Tracheophyte)：維管束是由木質部和韌皮部成束狀排列的結構，連通根、莖、葉，可輸導水分、無機鹽和有機養分等，也有支持植物體的作用。
• 維管束植物門。
• 台灣原生植物全圖鑑
• 沒有維管束的植物較小而被忽略。
• 有胚植物 (Embryophytes)：維管束植物加上苔蘚，都具有專門生殖器官的複雜多細胞生物，除了極少例外都透過光合作用獲得能量。有胚植物主要是要適應陸地，不是隨時有水的環境，所以也稱為陸地植物 (land plants)，雖然有些後來回去水中生活。
• 綠色植物 (Viridiplantae)，由有胚植物、輪藻門（如車軸藻）和綠藻門（如石蓴）所組成。
• 植物界
• 泛植物 (原始色素體生物)，包括綠色植物、紅藻和灰色藻。形態和分子證據顯示，古早原生生物吞噬了藍綠菌得到葉綠體傳衍下來的單系群。

原始色素體生物 Archaeplastida		紅藻、灰胞藻
	綠色植物 Viridiplantae
			綠藻
				輪藻
			有胚植物 Embryophytes
					苔蘚
					維管束植物 Tracheophytes

維管束植物		蕨類植物
	種子植物 Spermatophyta seed plants
			裸子植物 Acrogymnospermae
			被子植物 Angiosperms 或 Magnoliopsida (開花植物 Flowering plants)

苔蘚以配子體 (Gametophyte，1n) 為主，產生精子 (1n) 和卵 (1n) 受精後，寄生在藏卵器長出孢子體 (Sporophyte，2n) 產生孢子 (Spore，1n)。維管束植物演化成孢子體為主，配子體退化。蕨類孢子葉上孢子囊產生的孢子，長成的配子體很微小。種子植物分成大孢子葉和小孢子葉，其大孢子囊和小孢子囊分別產生大孢子和小孢子，分別發育成雄配子體產生精子和雌配子體產生卵。種子植物大孢子囊和大孢子在親代孢子體由珠被 (integument) 保護，稱為胚珠 (ovule)。大孢子會發育成雌配子體，產生一個或多個卵。小孢子在親代發育成雄配子體封閉在花粉壁內，稱為花粉粒，免去水的依賴，可藉由風或動物傳播到胚珠的位置授粉，發育成孢子體胚胎，種子。在裸子植物雌配子體只剩藏卵器，被子植物配子體僅剩七細胞八核。

珠被			→	種皮	種子
大孢子囊			→	退化
大孢子	→	雌配子體	→	食物供應
		↓
		卵子	→	孢子體胚胎
小孢子	→	花粉粒	↑

維管束植物 (門) 可分成蕨類和種子植物。蕨類靠孢子繁殖

種子植物可產生種子，又可分成裸子和被子植物。

• 化石紀錄有其它種子植物稱為種子蕨, were one of the earliest successful groups of land plants, and forests dominated by seed ferns were prevalent in the late Paleozoic. Glossopteris was the most prominent tree genus in the ancient southern supercontinent of Gondwana during the Permian period. By the Triassic period, seed ferns had declined in ecological importance, and representatives of modern gymnosperm groups were abundant and dominant through the end of the Cretaceous, when the angiosperms radiated.
• 被子植物 (開花植物)：木蘭綱，有 54 目，針對被子植物的 APG 分類 可視為亞綱等級的分類。

-phyte

參考

1. 植物學百科圖典 四版

• 林務局首度推薦106種園藝景觀用臺灣原生植物名錄 陳儷方 20200317
• 你的縣市適合哪一種原生樹？ 林務局台灣原生植物指南出爐 園藝景觀、公共工程都適用 20200318 廖靜蕙
• 樹木學
• 植物殺手更生守則！10種好相處的中大型室內植物

Poales 禾本目

禾本目 (Poales) 屬於單子葉植物 (monocotyledons, monocot) 鴨跖草分支，包括 grasses、bromeliads、和 sedges，花通常很小、bracts 包圍、並排列成 inflorescences (除了 Mayaca 屬的 3 個物種只有 one-flowered inflorescences)，許多物種是 wind pollinated，種子通常含有澱粉 (starch)，是人類糧食和動物飼料的主要來源。幾乎遍布全世界，凡是能生長種子植物的地方都有本目植物生長。2003 根據「APG II 分類法」將原來分在莎草目、帚燈草目、谷精草目和鴨跖草目中的部分科合併為一個禾本目。目前分成 16 科 (families)。

1. Anarthriaceae
2. Bromeliaceae
3. Cyperaceae
4. Ecdeiocoleaceae
5. Eriocaulaceae
6. Flagellariaceae
7. Joinvilleaceae
8. Juncaceae
9. Mayacaceae
10. Poaceae 禾本科
11. Rapateaceae
12. Restionaceae (including Centrolepidaceae)
13. Thurniaceae
14. Typhaceae
15. Xyridaceae

Cyperus 莎草屬

分出水蜈蚣屬 (Kyllinga)?

水蜈蚣檢索表：
A.根莖短，頂端花序圓筒狀。-----★圓筒穗水蜈蚣
A.根莖橫走，具長走莖，頂端花序近圓形。
▁B.花序綠色，鱗片之脊不具翅。-----★短葉水蜈蚣
▁B.花序白色，鱗片之脊具翅。-----★單穗水蜈蚣

短葉水蜈蚣

多葉水蜈蚣

圓筒穗水蜈蚣

龍吐珠

Clerodendrum thomsoniae Balf. f. 馬鞭草科 (Verbenaceae) 海州常山屬

原產熱帶非洲，1901 年日人田代安定氏從日本引進台灣，廣泛供盆栽、花廊、花架、庭園圍籬、花棚作觀賞用。

花萼乳白，花冠鮮紅，花絲白色長伸出。夏至秋季是盛花期，若光照充足甚至可整年開花；

莖：常綠灌木狀藤本攀緣植物，長可達 3 公尺以上，分枝性很強；小枝條帶黑色、四方形、有毛茸，漸漸衰老之後就變成圓形。

參考：龍吐珠

裸子植物 Gymnospermae

裸子植物是開放心皮 (大孢子葉) 和胚珠裸露的種子植物，大多依靠風力來傳播花粉，沒有開花植物漂亮的花朵或芳香的密汁引誘昆蟲、鳥兒幫忙傳粉。裸子植物大致可分為蘇鐵、銀杏、麻黃、松柏四大類。

種子植物	裸子植物 Acrogymnospermae			蘇鐵門 Cycadophyta
					銀杏門 Ginkgophyta
						買麻藤門 Gnetophyta
		被子植物				松柏門 Pinophyta

台灣原生的裸子植物包刮了蘇鐵科、松科、柏科、紅豆杉科、和羅漢松科。

蘇鐵科 (蘇鐵綱蘇鐵目)蘇鐵門 Cycadophyta (Cycads) 蘇鐵綱 Cycadopsida 蘇鐵目

• 蘇鐵屬台東蘇鐵 [台灣原生]

買麻藤類植物只有三個屬 -- 買麻藤屬、麻黃屬及百歲蘭屬。木麻黃不是麻黃。

gymnosperm 裸子植物

Gymnospermae 裸子植物門

Acrogymnospermae

gymnospermism

gymnospermy

羅漢松科 Podocarpaceae

裸子植物 Gymnospermae 南洋杉目 羅漢松科 Podocarpaceae

竹柏屬：竹柏

羅漢松屬 Podocarpus

參考

1. https://blog.xuite.net/cdc0626.adsl/blog/81286383
   

蘭科 Orchidaceae

Orchidaceae

蘭科植物的花，主要包括外輪的三枚萼片、內輪的三枚花瓣、和雄蕊及雌蕊合生的蕊柱。花瓣其中二枚常與萼片的形狀和大小相似，第三枚特化為唇瓣。[植物學百科圖典 四版 p.123] 唇瓣的顏色與形狀變異非常大，如一葉蘭之唇瓣為喇叭狀，而蝴蝶蘭之唇瓣三裂，拖鞋蘭之唇瓣則為袋狀。萼片在後端者為後萼片 (dorsal sepal)，在兩側下方為側萼片 (lateral sepal)。蕊柱 (column) 先端喙 (rostellum) 的部分有花藥 (anther)，有花粉塊 (pollinia) 由藥蓋 (operculum) 保護。

花序通常為總狀花序，花朵具有花梗。少數如綬草則屬穗狀花序，亦有圓錐花序。

蘭花一般為著生性或是地生性。著生型花朵較大、葉子也較寬闊、革質、較厚，多呈兩列狀。地生蘭的花朵則常具有香味。

有些蘭花沒有葉片，如蜘蛛蘭、梅蘭等，利用根或莖上的葉綠素行光合作用來製造養分，也有少數如虎舌蘭屬、雙唇蘭屬的蘭花不含葉綠素，而為腐生型蘭花。

蘭花的果實是紡錘型朔果，種子很多。

蘭菌共生

蘭花也算是多肉植物？教你如何照顧

http://web2.nmns.edu.tw/PubLib/NewsLetter/105/348/3.pdf

一葉蘭屬

• 台灣一葉蘭
• 沼平公園內往「祝山觀日步道」入口旁，右邊的小山坡。
• https://conservation.forest.gov.tw/0000118
  

百合科 Liliaceae

百合屬 Lilium

鬱金香屬。

百合屬 Lilium

百合花是百合科百合屬多年生麟莖植物，是球根花卉。

台灣原生 4 種

1. 台灣百合 Lilium longiflorum var. formosanum Baker 或 Lilium formosanum Wallace 台灣特有種，全島平地到高海拔山野開闊處
• 尋訪福爾摩沙變化萬千的天使號角：台灣百合 ()
  
• 守護「純白」台灣百合 草蛉化身護花使者 ()
• 台灣百合擺頭求生哲學　雪霸處網站全都錄：花苞初期是朝天的 12 點鐘方向；隨著成長膨大，慢慢的往下至6點鐘方向；而開花前再慢慢的朝上至3點鐘方向綻放；授粉結果時果實再度回到朝天的12點鐘方向。
• 大肚山上的台灣百合 (上)(下)：大肚山西南面台地邊緣的平台上，六月底到七月。
• 台灣百合：山野中偶見葉子明顯較短的台灣百合，曾被發表為小葉台灣百合 (L. formosanum var. microphyllum)，但因界定困難已不見於植物相關書籍中。
2. 粗莖麝香百合 Lilium longiflorum Thunb. var. scabrum Masam. 台灣特有種，北部至東部海岸及離島
• 粗莖麝香百合：Lilium longiflorum 分布於日本、琉球和台灣，大致上區分為 3 個變種，產於薩摩諸島及琉球的鐵砲百合 (琉球百合；L. longiflorum var. longiflorum)，產於台灣北部、東部海岸及離島的粗莖麝香百合 (L. longiflorum var. scabrum) 以及分部於台灣全島低至中海拔山區的台灣百合 (L. longiflorum var. formosanum)。台灣北部海岸、東北角海岸及北部離島有零星的野生鐵砲百合；花被片全白、莖粗壯但光滑無毛，特徵不同於粗莖麝香百合。
3. 豔紅鹿子百合 Lilium speciosum Thunb. var. gloriosoides Baker 北部山區，中國。喜生於岩壁上。
• 豔紅百合 (豔紅鹿子百合)
4. 野小百合 Lilium callosum Siebold & Zucc. 日本、琉球、苗栗卓蘭及通霄面海之低海拔淺山草坡
• 消失96年的夢幻橘色精靈——台灣原生百合：細葉卷丹

金門、馬祖：野百合 Lilium brownii F. E. Brown ex Miellez 金門、馬祖、中國。和台灣百合相近，但....。

	台灣百合	粗莖麝香百合	麝香百合
葉寬	細狹，一般 < 1cm	一般1~2cm	短胖，2~3cm 以上
莖	光滑、有紅褐色	粗糙、有紅褐色	光滑、無紅褐色
花	稍下垂、被紅褐條紋 (有時無)		稍上舉

台灣百合：東北角4月底已盛開，往西部或高海拔，開花期逐漸延後。大肚山 7月初開花。

麝香百合：一般都在4月開花，台灣的植株主要是栽植的品系。

粗莖麝香百合：植株莖有密集白色的毛狀突起，多少有紅褐色素(尤其莖基部)，主要分布東北角(含龜山島與基隆嶼)。

參考

1. https://www.facebook.com/kc.yang.3/posts/2312660405461176
2. 台灣原生原生植物全圖鑑第一卷 pp. 224-226
   

• 原產地為喜馬拉雅山、北半球亞熱帶及温帶，開花時間平均為4月到9月。
• 均分布於北半球，從亞熱帶到亞寒帶都可見其蹤跡，而以溫帶最多，台灣是其分布的南界。
• http://wssroc.agron.ntu.edu.tw/newsletter/2-1.htm
  
• 孤挺花是石蒜科 (Amaryllidaceae) 孤挺花屬 (Hippeastrum)
• https://www.hdares.gov.tw/ws.php?id=2265