2022年1月29日 星期六


雌器Gynoecium-雌蕊 Pistil柱頭 Stigma
花柱 Style
子房 Ovary




雄器Androecium-雄蕊 Stamen花葯
花絲




花冠Corolla-花瓣 Petal




花萼Calyn-萼片 Sepal



花托Recptacle


花梗Pedicel




花 (Flower) 是被子植物特有的、為有性生殖的特化枝枒,最多有 4 種變形葉 (孢子葉):

  • 花萼位於花的最外輪,通常為綠色,形狀像花瓣或葉片。於花苞期保護花瓣。
  • 花瓣:位於萼片與雄蕊之間,花苞期保護花內側器官,綻放後通常比萼片大、常顏色鮮明形狀多樣具有吸引傳粉者的功能。
    • 如果花萼和花冠分化不明顯,合稱花被 (Perianth)。單片稱花被片 (Tepal/Perianth segment)。距 (Spur/Calcar) 是花被片基部延伸形成的囊狀或管狀構造,內常有蜜。
      • 如何區別花冠、花萼、花被?
    • 有些植物雄器和花冠有瓣狀或冠狀結構,稱為副花冠 (Corona)。
    • 唇瓣 (Lip,拉丁語:Labellum):蘭科、美人蕉科、薑科等植物特化的一個花瓣,明顯更大且形狀通常不規則,用於吸引昆蟲前來授粉、方便著陸。一般另外兩片花瓣外形和萼片相似。
  • 雄蕊:製造小孢子。
    • 花絲 (Filament):雄蕊用來支撐花葯的絲狀構造。
    • 花葯 (Anther):著生於花絲頂端的膨大構造,可產生並儲存花粉。
  • 心皮 (Carpel):雌蕊的單位,可發育成果實,通常位於花的中央部位,基本構造包括基部膨大的子房、長在子房上細長的花柱、和花柱頂端的柱頭。雌器 (Gynoecium,古希臘語 gunḗ 「woman, female」和 oîkos 「house」) 是一朵花雌性部份的總稱,包含一個或更多獨立的雌蕊 (pistil),產生 ovules、最終發育成果實和種,通常位於花的中央部位,並由雄器包圍。典型雌蕊包含一個子房、一個 elongated section called a style and an apical structure called a stigma that receives pollen。雌器製造大孢子 (megaspore)。大孢子再發育成雌配子體 (female gametophyte) 來產生卵子 (female gametes)。雌器在花的中央部份發育為一個心皮 (carpel) 或 in groups of fused carpels,受精後發育成果實,提供種子保護和營養有助於傳播。雌器有幾個專門的組織,由遺傳和荷爾蒙的相互作用沿三個主軸發展,起源於產生細胞的分生組織分化成包括雌蕊、心皮、子房和 ovals。心皮邊緣分生組織產生胚珠 (ovules)、子房隔膜 (ovary septum) 和 transmitting track,並在 fusing 心皮的 apical margins 發揮作用。一個雌蕊可能由一個心皮 (帶有子房、花柱和柱頭) 組成;或者包含幾個心皮結合在一起形成單一的子房。雌器可以是一個或多個單心皮 (uni-carpellate) 雌蕊或一個多心皮雌蕊。心皮被認為是 phylogenetically 源於帶胚珠的葉子或葉子同源物 (homologues) (大孢子葉 megasporophylls),進化成包圍胚珠的封閉結構,常沿著邊緣 rolled and fused。有花的胚珠雖然是包圍著,但直接長在葉尖 (shoot apex),沒有 bear 胚珠。
    • 子房 (Ovary):雌蕊膨大的基部 (basal portion)。內有 1 或多個胚珠 (Ovule),胚珠受精後發育成種子,子房發育成果實。果實可以保護種子、協助散播。子房壁變成果皮 (pericarp)。形成果實、孕育種子的構造。又可分成單室子房、多室子房、離生心皮子房、和合生心皮子房等。包含 placentas, ridges of tissue bearing 1 或多個胚珠 (integumented megasporangia)。placentas 和/或胚珠大部分長在 gynoecial appendages,較少長在 floral apex。胚珠發育的腔室稱為 locule。
    • 花柱 (Style):一根柱狀的 (pillar-like) 莖 (stalk),花粉管通過它長到子房。有些花,如鬱金香花,沒有明顯的花柱,柱頭直接位於子房上。有些植物的花柱是空心管,如百合花,或具有花粉管生長的傳輸組織。
    • 柱頭 (Stigma):通常位於花柱的頂端,表面通常毛狀,或光滑而在成熟時分泌黏液,可接受花粉粒,萌發花粉管沿花柱向子房延伸,將精核送達子房內的胚囊進行雙重受精。
    雄花 sterile 雌蕊稱為 pistillode。
雌器組成心皮雌蕊範例
單一心皮monocarpous (unicarpellate)一個雌蕊Avocado (Persea sp.), most legumes (Fabaceae)
多個分明的心皮apocarpous (choricarpous)多個雌蕊草莓 (Fragaria sp.), Buttercup (Ranunculus sp.)
多個心皮合生synccarpous,有時很像 monocarpous。一個雌蕊鬱金香 (Tulipa sp.),大多數花

合生心皮有融合程度不同,可以只有 bases 融合,但獨立花柱和柱頭。可以只有柱頭是獨立的。有時 (如夾竹桃科 Apocynaceae) 只有子房是獨立的。在復合子房內,每個心皮可能有不同的小室 (locules),由稱為隔膜 (septa) 的壁分隔。

完全花:花萼、花冠、雄器、和雌器組成。

不完全花:

單性花

兩性花

雜性化

無性/中性/不育/不孕 花

果實外層、內層

柔軟,堅硬,裂開,旋翼

花托筒/托杯

蜜源導引 (Nectar guides)

小穗 (Spikelet) 小花 (Floret)

蕊柱 (Column):蘭科雄蕊及雌蕊合生。

萼片、花瓣、雄蕊和心皮這些構成花的基本單元都是由葉子演變而來,可稱為「花葉」,其中雄蕊和心皮直接參與生殖,相當於被子植物的小孢子葉 (microsporophyll) 與大孢子葉 (macrosporophyll)[台灣樹木誌 p.40]。大孢子葉具有胚珠,而胚珠將發育為種子。被子植物的大孢子葉,即是心皮,會包覆胚珠,保護胚珠。

裸子植物沒有真正的花。被子植物才有真正的花,故稱為開花植物。

參考

  1. 植物學百科圖典 四版
  2. 花的內心世界—心皮(Carpel)()(
  3. https://en.wikipedia.org/wiki/Gynoecium
  4. https://cool.ntu.edu.tw/courses/7860/files/1515832/download?download_frd=1
  • http://web.ncyu.edu.tw/~jstsay/botany/textbook/chinese/bchapt14.htm

葉leaf

異型葉 (Heterophyllous leaf):同一株植物上具有型態或功能不同的葉片。[1] p.67

  • 某些蕨類葉片具有二型性,具有生殖功能產生孢子的葉片稱為孢子葉 (Sporophyll),僅行營養生長而不產生孢子的葉片稱為營養葉 (Trophophyll)。

參考

  1. 植物學百科圖典 四版

種子植物 Spermatophyta

種子植物 (seed plants) 是可產生種子的維管束植物。胚珠受精發育成種子,依胚珠裸露 (也就是長在大孢子葉周圍) 還是大孢子葉包覆胚珠分成裸子被子

維管束植物
蕨類植物
種子植物
Spermatophyta
seed plants
 裸子植物 Acrogymnospermae



被子植物 Angiosperms 或 Magnoliopsida
(開花植物 Flowering plants)

  • spermatophytes 來自古希臘語 σπέρματος (spérmatos) 'seed' 和 φυτόν (phytón) 'plant')。
  • 以往也稱為「顯花植物」phanerogams,源自希臘語 φανερός (phanerós) 「可見的」加上後綴 γαμέω (gameo)「結婚」,意思是顯現交配。裸子植物沒有真正的花,但....。相對於 cryptogamae 來自 κρυπτός (kryptós) 是隱藏的意思。區別出植物隱藏性器官 (cryptogamae) 和顯現性器官 (phanerogamae)。 
  • 開花植物 (flowering plants)
  • 什麼是種子?如何發展成種子?
  • 如果被子植物演化自裸子植物,這樣裸子植物是並系群,而不是單系群。

2022年1月23日 星期日

銀杏Ginkgophyta

裸子植物
Acrogymnospermae

蘇鐵門 Cycadophyta


銀杏門 Ginkgophyta





買麻藤門 Gnetophyta



松柏門 Pinophyta

銀杏門 Ginkgophyta (Maidenhair trees) 銀杏綱 Ginkgoopsida 銀杏目 只有單一物種 Ginkgo

松柏門 Pinophyta

裸子植物
Acrogymnospermae

蘇鐵門 Cycadophyta


銀杏門 Ginkgophyta



買麻藤門 Gnetophyta



松柏門 Pinophyt

松柏門 Pinophyta (Conifers) 只有松柏綱 Pinopsida,再分成兩個目 (紅豆杉目和松柏目)、三個 (松目、柏目、和南洋杉目) 或只有一個松柏目,有 6 大科,台灣原生的有松科、柏科、紅豆杉科、和羅漢松科。

  • 現存的大部份是樹木,少部份灌木。
  • 針葉樹 (Conifers) 是一群結毬果的種子植物, 也稱作毬果植物門 Coniferophyta or Coniferae。羅漢松也結毬果?
  • 一般針葉樹質地比闊葉樹軟,稱為軟木 (softwood),加工容易,主要是缺少導管供水份輸送,結構通常較簡單一致,只由管胞和薄壁組織兩種細胞組成。並非所有針葉樹材都較軟,如紫杉是一種長葉松,比大部分闊葉樹材堅硬。闊葉樹材堅硬稱硬木 (hardwood)。

中文的松杉柏

  • 松:葉「X針一束」長針狀松針,只有松科的松屬植物有這樣的特點,在北溫帶很普遍。熱帶的羅漢松應該是後來的轉化。
  • 杉:葉條片形的裸子植物都幾乎稱為杉,除了傳統杉科外,松科中松屬以外也都稱為杉,如冷杉、油杉、雲杉、黃杉、鐵杉,紅豆杉、穗花杉,粗榧的名稱很獨特。
  • 柏:葉細小鱗片狀,包括延展成鑿狀。傳統柏科 (TAXODIACEAE) 幾乎皆是,台灣的紅檜名稱來自日治時期。

松科 Pinaceae

  • 松屬 (長針狀葉「X針一束」)
  • 冷杉屬台灣冷杉
  • 油杉屬台灣油杉
  • 雲杉屬台灣雲杉
  • 黃杉屬台灣黃杉
  • 鐵杉屬台灣鐵杉

柏科 Cupressaceae (包含杉科 Taxodiaceae):傳統柏科葉細小鱗片狀,包括葉延展成鑿狀形。

  • 肖楠屬台灣肖楠
  • 扁柏屬紅檜和台灣扁柏
  • 刺柏屬清水圓柏、刺柏、和台灣圓柏
  • 新的分類杉科併進柏科。看過柏科植物的小苗較容易理解。檜木小時候看起來杉木,漸漸長出典型柏科的葉子,最後全株變成檜木的樣子,這就是植物生長過程中很有意思的「重演化現象」,將祖先的樣子重新展演一遍,就如同蝌蚪變青蛙。檜木種子十分細小如同沙粒,從一公分左右的小小小苗開始成長茁壯。在長大過程中,幾棵相近的紅檜會合併生長,長成又高又壯的神木。這是紅檜特殊的「合併木現象」。

杉科 TAXODIACEAE,併入廣義柏科。

紅豆杉科 Taxaceae (包含三尖杉科 Cephalotaxaceae)

  • 穗花杉屬台灣穗花杉
  • 三尖杉屬台灣粗榧
  • 紅豆杉屬台灣紅豆杉:稀疏分布於 H1500M 以上中高海拔之針闊葉林中。

羅漢松科 Podocarpaceae

南洋杉科 Araucariaceae

金松科 Sciadopityaceae


五木:

  • 台灣 (或針葉) 五木:紅檜、台灣杉、香杉、台灣油杉、台灣肖楠 (有台灣油杉、無台灣扁柏)。1912 日治時期英國學士院 H.J.Elwis 來台考察林業,建議倣「日本五木 」來訂定「台灣五木 」。
  • 阿里山五木:不知樹種。1937 日人松尾伊六提出,文獻已佚失。
  • 1976 廖大牛講台灣林業界「五木」有下三個含義 :
    • 台灣 (針葉) 五木:台灣扁柏、紅檜、台灣杉、台灣肖楠、香杉 (無台灣油杉)。廣及全島,蓄積又豐富,植物學上有特殊意義。
    • 阿里山五木:台灣扁柏、紅檜、鐵杉、台灣肖楠、華山松。1913 阿里山地區最多的五個樹種。
    • 針一級木:台灣扁柏、紅檜、台灣肖楠、香杉、台灣紅豆杉。二戰後,商業價值高的。
  • 台灣貴重針葉五木:檜木(紅檜及扁柏)、台灣杉、香杉、台灣肖楠、台灣紅豆杉。1995 郭寶章根據廖氏「台灣五木」加入台灣紅豆杉。
  • 闊五木:台灣櫸、台灣烏心石、牛樟、樟樹、台灣擦樹。林試所依照其生態,蓄積量,利用性及經濟性,選出八種代表性樹種,再經由專家票選而來。

台灣針葉五木 針葉樹種的木材相較於闊葉樹較為疏鬆,加工容易,因而稱為「軟木」。

參考

  1. 中文的松杉柏 (針葉樹)

2022年1月22日 星期六

落羽杉Taxodium distichum

 裸子植物

「落羽」是指冬天落葉時連同小枝條成羽毛狀一起脫落,跟常綠的松只脫落松針不同。

gaslighting

情緒操控

以一些誇大不實或令人誤解的指控,讓人疲於辯解覺得很荒唐無助而激怒,然後轉移注意力、偽裝為受害者引發同情心增加群眾支援。忽略真正該討論的問題而脫身。

參考

2022年1月1日 星期六

樟樹Cinnamomum camphora

  • 台灣原生常綠大喬木,幹皮縱向深溝裂。
  • 樟仔
  • 「樟」
    • 樹幹裂紋像印章。《本草綱目》樟釋名 時珍曰:其木理多紋章,故謂之樟。(多紋章還是多文章?)
    • 有人認為上述說法是錯的,應該是香味甚濃類似「獐」。[參考]
  • Cinnamomum camphora (L.) Presl:1753 原由林奈氏命名為 Laurus camphora L.,Laurus 意思是月桂樹,camphora 意思是具有樟腦味,認為為月桂屬。Presl 氏於 1825 發現樟樹的特徵比較接近於樟屬,根據「國際植物命名法規」,學名轉移時,保留種小名,並用括弧標示原命名者置於新命名者之前。
  • 木材性質:心材邊材區分明顯,心材黃褐色(黃赭色),邊材淡色,光澤強,具長久樟腦芳香氣味。年輪稍明顯,氣孔稀疏散狀分布,單獨或2~3個徑向複管孔排列。縱向薄膜細胞成圍孔或翼狀排列。木材螺旋紋理或交錯紋理,結構細而均。材質中等,軟硬中庸,收縮率極小,強度低,衝擊韌性中等,乾燥容易,乾燥狀況良好,不易反翹及乾裂。在水中及地上之耐朽性強,膠合性佳。加工容易,切削出來 的弦切面具有美麗紋理,俗稱「花樟」,唯木材有腐蝕鐵釘之作用。乾木材比重0.64,全株各部分皆可供製造樟腦及樟腦油。

清代時期採小灶式腦灶,一灶有五個火爐,每爐有兩鍋。鍋中會先鋪上一片有氣孔的木隔板,再放上「腦炊」(木桶)。製腦時,將水由桶口倒入鍋中,接著將削成薄薄的樟腦木片(稱為樹匕)放進炊桶,上面再倒覆一個陶甕。準備就緒後即可引燃灶中之火,藉由鍋中蒸氣,蒸出樟樹匕中之樟腦,含腦蒸氣進入較低溫的陶甕中,即會經由冷卻而凝結成樟腦結晶,這些結晶取出就是樟腦腦砂。日本時代引進土佐系統技術提昇製腦效率,進一步經由油水分離取得樟腦油與腦砂。二戰後現代化焗腦設備現身,鍋爐數量減少,改以管線將水蒸氣引入炊桶,來節省燃料與人工,焗腦效率大幅提升。

日治時代台灣樟腦專賣,需要對樟樹保護取締,包括在植物分類學上 4 個分類群。冇樟及牛樟的型態很像樟樹,不能供作原料,但含有一種揮發油。山鳥樟是樟樹的一變種。

  • 樟 Camphora officinarum ≡ Cinnamomum camphora:只有這種用來提煉樟腦,依精油成分可再區分:
    • 本樟 (真樟),含有樟腦及樟腦油。從其樟腦油可抽取出50%的樟腦。
    • 油樟:某些植株具有油樟油,性狀幾乎和樟腦油相同,但 Cineol(油樟醇)較多,專賣上視同樟腦油處理。
    • 芳樟:可抽製出芳樟油,主要成分富含芳樟醇 (Linalool,又名沉香醇),呈現左旋光性,相對於富含樟腦者顯示右旋光性。專賣上當作樟腦油處理。
    • 陰陽木 (樹):含有樟腦,又含有顯著芳樟油的成分,需要特殊處理。
  • 冇樟 C. micranthum
  • 牛樟 C. kanehirai:樹葉形態全然不同於樟樹,但和冇樟則相似。
  • 山鳥樟 C. camphora var. nominale:在分類學上被處理成樟樹的變種,且地理分布也不同。生長在恆春半島放牧草地上的矮灌木。

樟腦油大部分分成兩種,一種是香樟,一種是芳 (臭) 樟,另外一種叫做本樟,是香樟的一種,會產生結晶樟腦砂。


葉片葉搓揉果實木材
樟樹葉背有白粉狀樟腦味較小
牛樟卵形、闊卵形或闊橢圓形,正反面顏色相近,葉背較淡沒有白粉狀;葉脈分叉部位 (葉脈腋) 常具有小塊狀突出 (放大鏡檢視更清楚)。葉子及先端枝條近於肉質,特別是新生葉。檸檬清香味 (牛樟醇)最大,不規則圓球形長 1.11cm、寬1.51cm,上部平凹,一端較另端凸出,像「僧帽」。收縮膨脹變化太大
冇樟葉背有粉白色。味道較淡較大、橢圓形淺白

其它名稱:樟、栳樟、烏樟、栳樹、番樟、紅樟、樟腦樹、樟木子、香蕊、木樟、山烏樟

樟樹品系檢索表

  • 1. 葉脈羽狀或不明顯3出脈
    • 2. 果球形 .................................................................................. 牛樟
    • 2. 果橢圓形 .............................................................................. 冇樟
  • 1. 葉脈於基部3出脈
    • 3. 葉質地較厚,葉緣波浪較不明顯;花被與果實也較小
      • 4. 含芳樟油
        • 5. 樟腦為有紅白兩色 ........................................... 陰陽樟
        • 5. 樟腦為白色 ........................................................... 芳樟
      • 4. 不含芳樟油
        • 6. 蒸餾後樟油1.6% ................................................... 本樟
        • 6. 蒸餾後樟油2.3% ................................................... 油樟
    • 3. 葉質地較薄,葉緣波浪較明顯,葉柄帶赤色,花被與果實也較小 ...... 栳樟

應用

  • 早期醫藥不發達年代,在中醫上可治療風濕、皮膚疥癬、脹氣腸胃不順、牙痛、神志昏迷、跌打損傷及霍亂等;西醫上,可治療皮膚病、神經衰弱及用作強心劑等。
  • 先民的救急偏方:生的豬膽與腦沙混合,塗抹於傷口處治蜂窩性組織炎。不明原因的「腹痛」或「急性腸絞痛」,在水中加上一小滴的樟腦油喝下。小孩哭鬧,額頭發冷且肚子腫脹,在小孩肚子抹上微量的樟腦油後就不再哭鬧。
  • 萬金油、酸痛貼布、小護士及白花油等
  • 1869 年美國人以樟腦及硝化纖維為原料,發明了世界最早的人造塑膠「賽璐珞 Celluloid」。
  • 1884 年法國人以樟腦為原料發展出無煙火藥,煙霧極少、沒有殘渣且威力是傳統黑火藥的 3 倍。1886 年配合發明的勒貝爾小口徑步槍。
  • 1990 年代賽璐珞用來製作硝酸鹽攝影軟片,造就了電影工業的發展。
  • 1910 年代初期,臺灣出口的樟腦占世界的5成以上。開採逐樟樹而居,生活相關所需應運而生形成山城,例如臺中東勢及高雄六龜、甲仙、桃源的樟山都是因樟樹而發展的山城。腦丁與腦長有優渥的薪水,可以優先領取生活日用品配給,免去南洋當兵等等。腦丁都想盡辦法生產最多量的樟腦油,當時的腦炊等相關生產工具都是選擇容易取得、堅韌、不易翹曲、施工容易的木材請專業的木桶師傅製作。為確保採取樟腦的人力,政府必須防治瘧疾,改善社區環境衛生減少蚊子繁殖,栽種金雞納樹提煉奎寧,用以治療瘧疾。
  • 19世紀末的臺灣樟樹資源豐富,是世界有名的樟腦產地。臺灣在清代時大量出口樟腦原料,日本時代繼續出口樟腦,同時也投入技術研究,因為樟腦用途很多,工業方面可做為火藥原料及賽璐珞原料,在醫學上可以驅蟲、刺激血管收縮、消毒等,因而也是醫藥用原料,樟樹的香味成分到了科學發達的近代,乃發展出合成香料產業,用科學之力製成散發巧克力及香草誘人味道的食品香料等。
  • 1920 年代面臨合成樟腦的挑戰,專賣局改發展副產品的利用工業,重點放在生產芳樟油,並協助業者以芳樟油合成各種香料產品,被選中的代表性公司有高砂香料、曾田香料株式會社等,臺灣成為日本香料工業重要原料產地。
  • 合成香料產業需要龐大的知識與技術背景,日本時代來臺灣建立香料工廠的技術負責人幾乎都擁有博士學位,二戰後日本技術人才離開後,香料產業就消失了,臺灣又回到以販賣樟腦、樟腦油為主。
  • 合成樟腦成本一直下降、產量一直增加,臺灣樟腦業成為夕陽產業,1967年省營的臺灣樟腦煉製廠無法維持關廠,取消樟腦公賣制度,樟腦業民營化,設備由德和化工廠、中華樟腦公司等承購。承購樟腦煉製廠的吳家第二代吳正中研究出樟腦油提煉樟腦磺酸的技術,進而利用樟腦磺酸生產「左旋苯甘胺酸」,這是生產抗生素的必要原料;生產技術也改用枝葉萃取腦油,不用砍樹而可以循環利用。

參考

  1. 山林書院部落格 樟樹(一)
  2. 牛樟、冇樟、樟樹~傻傻分不清!!
  3. 臺灣土地上的樟腦香與常民生活
  4. 台灣之樟樹資源現狀與展望 (生物科學第五十一卷 第二期 37-51 頁 (2009))

Hevea brasiliensis巴西橡膠樹

  • 別名「三葉橡膠樹」:「三出複葉」是比較特殊的複葉形式。
  • 原產於亞馬遜河流域的熱帶雨林區
  • 屬名 Hevea (橡膠樹屬) 是在巴西帕拉洲的土名拉丁化而來。帕拉洲位於巴西北部的亞馬遜河下游,屬於熱帶型雨林氣候,全年高溫多雨。橡膠樹屬目前約有20種植物,分布於熱帶美洲。
  • 種小名 brasiliensis 是「巴西的」的意思。
  • 嘉義樹木園
  • 最重要的天然橡膠來源,將樹皮劃傷收集流出來的樹液採用。
    • 有 200 種以上的植物可以提供,印度橡膠樹乳膠有刺激性且吞入有毒,現在大多作為觀賞用。
    • 中美洲出土遊戲用的橡膠球可追溯至公元前1600年,當地土著利用在防水布料與鞋子上,不過這些容易遇到高溫會變黏膩,溫度太低會變脆解體,利用不算廣泛。
    • 1839 年查理斯‧固特異利用硫化方法大幅改善橡膠性質,促進製鞋及汽車科技的發展而需求大增,東南亞、非洲中西部及中南美洲的赤道地區都有大規模種植。
  • 種子打磨去除褐色斑點外皮作為串珠或念珠使用,市場名為「蜜蠟果菩提子」。另外也有稱為「鳥蛋果」利用在藝品手作的,這是因為它的種子加工前,外型酷似鳥蛋。

參考

  1. https://www.nmns.edu.tw/flowers/2016/fall/10-18/